La semaine de la vanille
Quand ?
Mai 2022
Où ?
Partout en France métropolitaine et d'Outre-mer et en Europe
Pour qui ?
Pour tous les gourmets amateurs de vanille de qualité
Par qui ?
Chefs cuisiniers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, boulangers, etc.
Une redécouverte gustative et festive de la vanille
Cet événement initié par Mohea vous invite à découvrir de délicieux mets à base de gousses de vanille 100% naturelle.
Le but affiché est la promotion du travail des vanilliculteurs de nos départements et Collectivités d’Outre-mer producteurs de gousses de vanille.
Rien de plus évident que d’avoir confié la mise en avant de cette épice tant convoitée à de talentueux chefs cuisiniers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, et boulangers. Chaque jour, ils ont à cœur de sublimer cette épice dans leurs créations.
Pour les gourmets
Une infinie variété de créations gastronomiques agrémentées de vanille
Les meilleurs professionnels vous proposeront leurs succulentes recettes de plats sucrés-salés (foie gras, canard à l’orange vanillé, carpaccio de poisson, potages, etc.), crèmes et glaces, pâtisseries et desserts (crème brûlée, île flottante, mille-feuilles, macarons, etc.).
Des produits préparés avec des gousses de vanille 100% naturelle
Les participants s’engagent à utiliser des gousses de vanille 100% naturelle pour leurs recettes. Le contrôle des preuves d’achat (bon de livraison ou facture de moins de 3 mois) des gousses de vanille est fait par Mohea.
La possibilité de faire vos propres créations à la vanille
Vous trouverez chez Mohea la plus large sélection de vanille au monde. Ce sera alors à votre tour de surprendre agréablement votre famille et vos amis avec vos créations originales !
Vous êtes professionnel ?
Chefs cuisiniers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, boulangers, cet événement est fait pour vous ! Cette semaine de la vanille vous permettra de mettre en avant vos savoir-faire gastronomiques auprès d’une plus grande clientèle.
Les participants
Ces professionnels des métiers de la bouche auront le plaisir de vous accueillir pendant la durée de La semaine de la Vanille.
Contact
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